目前,食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn),究其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品中大多是來自大農(nóng)業(yè)提供的自然食品,每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械面皮機(jī)使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元,未能深加工綜合利用而造成資源浪費(fèi)損失更高,因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場需求.

　面食機(jī)行情分析：

　1.規(guī)模化、集團(tuán)化（包裝機(jī)包裝機(jī)械包裝設(shè)備顆粒包裝機(jī)粉劑包裝機(jī)袋泡茶包裝機(jī)茶葉包裝機(jī)小袋包裝機(jī)小袋分裝機(jī)顆粒分裝機(jī)）.集中企業(yè)的生產(chǎn)能力繼續(xù)朝規(guī)�；�、集團(tuán)化發(fā)展,以追求規(guī)模效益.中小企業(yè)在目前資金、技術(shù)實力不夠雄厚的狀況下,不宜盲目引進(jìn)生產(chǎn)線,可采用轉(zhuǎn)為大型機(jī)械企業(yè)提供零配件生產(chǎn)的模式.

　2.開拓產(chǎn)品出口新局面.我國食品和包裝機(jī)械技術(shù)適中、價廉物美,非常適合發(fā)展中國家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)條件,今后向這些國家和地區(qū)的出口前景廣闊,部分設(shè)備也可向發(fā)達(dá)國家出口.

　3.提高產(chǎn)品技術(shù)含量.沒有良好的技術(shù)作為企業(yè)的發(fā)展后盾,是不可能走的長久的.實現(xiàn)機(jī)電一體化、智能化,向產(chǎn)品信息化發(fā)展,引進(jìn)新技術(shù),加快企業(yè)ISO9000認(rèn)證進(jìn)度.進(jìn)一步的提升設(shè)備的技術(shù)水平、穩(wěn)定性、可靠性.勇敢面對現(xiàn)實,積極改變這種狀態(tài).

　洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備.

　河粉機(jī):做河粉涼皮的一種食品加工機(jī)械,主要構(gòu)成部份有下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等部份組成.

　最近通過記錄的數(shù)據(jù)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)要洗面機(jī)的客戶百分之九十都不需要河粉機(jī),有百分之七十都不問河粉機(jī).

　但是要河粉機(jī)的客戶,有百分之99都問洗面機(jī),百分之60的都要和洗面機(jī)一起買.

　通過我們的分析師市場調(diào)研、咨詢、和分析得出結(jié)論.直接詢問購買洗面機(jī)的,百分之60之前是手工洗面,因為太累了,所以想找一臺機(jī)器代替.百分之40是因為之前的洗面機(jī)不好用.或者其他原因需要換購一臺好的.

　通過電話咨詢也有很多客戶是在手工做涼皮,因為產(chǎn)量小,所以先買個洗面機(jī)代替勞動,因為洗面確實太累了.等慢慢賣的多了再考慮購買河粉機(jī)或面皮機(jī).

　而要河粉機(jī)的客戶：批發(fā)商占據(jù)百分之60,自產(chǎn)自銷的的老板占據(jù)百分之40,通常購買河粉機(jī)客戶也有兩個原因,一個是之前的河粉機(jī)不好用,一個是剛開始做不知道買哪家合適,所以網(wǎng)上查找一家好的用它來賺錢.通常這類商家同時購買洗面機(jī)的原因,一個是剛開始做還沒有設(shè)備,要一起買.第二是已有洗面機(jī)覺得不好用,或是洗的慢.

　以往用手工或者簡單的工具制作出來的面皮等食品,出產(chǎn)量低,人工成本高,而且還存在著比較高的消耗.隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,尤其是人民收入的增加,對食品的要求越來越高,逐步走向多樣化、多層次化.面皮機(jī)機(jī)械化工具的出現(xiàn),代替了手工制作,大大的降低了人工需求,并有效的控制了生產(chǎn)中的消耗,提高了產(chǎn)品外觀效果和口感質(zhì)量.購買河粉機(jī)的客戶都是想實現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)的,所以幾乎所有人都會同時配備洗面機(jī).